用小麦做香蕉糖用小麦做香蕉糖的做法婆婆纳

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1、香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。糕点香蕉条都有哪些做法呢。配料和调味料：玉米面60g、小麦面粉12g、鸡蛋清60g、植物油适量、白糖适量。将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。

2、炸到浅黄色后，捞出控净油。炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，摆整齐即成。将所有制作的材料准备好，面包糠放入碗中备用。这里调制蛋液面粉的时候，不要调制的过于太稠，而鸡蛋里面不要加水。

用小麦做香蕉糖相关拓展

用小麦做香蕉糖浆

啤酒酿造用小麦糖浆的制备方法。本发明涉及一种小麦糖浆的制备方法，特别指啤酒酿造用小麦糖浆的制备方法。啤酒酿造一般采用麦芽、大米为主要原料。糊化、过滤、煮沸制成麦芽汁，经冷却、加酵母发酵生产啤酒。部分企业也有使用玉米糖浆代替部分大米生产啤酒。玉米糖浆缺少氮源，大量使用影响啤酒发酵。本发明要解决的技术问题是提供一种啤酒酿造用小麦糖浆的制备方法。

这种方法是以小麦为主要原料，经多种酶制剂水解制成可直接用于啤酒酿造的小麦糖浆。本发明的优点是本制备方法工艺简单、优化可靠。原料中使用小麦来替代大米和部分麦芽，可降低生产成本。小麦的氮源丰富，啤酒泡特性好，口味纯正。附图是本发明的制备工艺流程图。制成的啤酒酿造用小麦糖浆为100kl。

用小麦做香蕉糖的做法

香蕉最常见的吃法就是生吃，其实香蕉还可用于加工，如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕饼及面包。果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精。成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。一般孕妇食用前更应该把它煮熟再进食。配料和调味料：玉米面60g、小麦面粉12g、鸡蛋清60g、植物油适量、白糖适量。将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。

将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，摆整齐即成。

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