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2024-03-20 07:18

2006年上半年的养猪市场展望

2006年上半年的养猪市场展望

由于养猪遇到了价格猛跌的事实,特别是2005年10月初期,生产者感到惊慌,渴望了解当前情况和以后的养猪形势。市场信息的确涉及盈利、亏损和生存。近年养猪长期盈利。又受禽流感影响,市场兴旺期延长。但近来趋势转向亏损。我们尽量分析当前情况和预测未来趋势,供业界参考。

一、当前肥猪价格趋降,对养猪不利

1.当前处于肥猪高价转折阶段,对养猪不利。2005年11月肥猪价格形势不好,市场价为6.98元,比半年平均7.75元下降9.95%,而且是3个月来最低价。与10月比7.21元下降3.30%。已达7元盈亏界点的边缘。肥猪价正从高价下跌,但没有出现10月初的“严重卖难”、“价格跳水”现象。我们提出“心态平稳”是正确的。从畜产品市场可见,近期不止肥猪降价,多种畜产品价格也在下降。

近期畜产品价格普遍下滑,11月首先是肉鸡出现市场危机,由于禽流感对禽肉的影响,价格下降14.6%,鸡蛋下降5.40%,都比猪肉高。猪肉降幅并不算大,比半年平均低了7%,成为3个月来最低点。

2.肥猪降价区位:活猪降价是大局。11月下降的有24个省市区,最多的是天津(—0.95元)、北京(—0.74元)、贵州(—0.56元)、宁夏(—0.50)、山西(—0.46)、湖北(—0.42)、安徽(—0.41)、陕西(—0.37)、上海(—0.35)、江苏、云南、甘肃等,80甲c省区都降价,平均下降0.32元,这是大趋势。当然,也有相反的涨价省区,有青海(上涨0.82元)、新疆(0.24元)、河北(0.15元)、吉林(0.09元)、浙江(0.04元)5个省区。

二、活猪降价的原因分析

1.猪肉市场确有变化,促发降价。肉价比半年平均下滑7%,比10月下滑5%,我国猪肉消费一直稳定,当然,已出现市场过剩苗头,应当警惕,特别是在禽肉市场受阻的有利形势下,还略微过剩。

2.是不是养猪资源供给有变,促发肥猪降价?玉米价势基本稳定,11月玉米价为1.29元/公斤,比半年平均1.30元下降1.23%。豆粕价也从半年平均2.79元回落到2.70元,下降3.23%。资源价格主流是稳定,不能推脱因饲料变动引发突击销,售。饲料麦麸和猪配合料也略有降价。可见,饲料价格稳定。不能认为,猪价突降是因为饲料价格变动,影响养猪盈利而大量出栏。

肥猪价格下降是综合原因:猪肉略有过剩;伺料价格基本不变;养猪大量出栏,我们只能从养猪本身寻找原因。

三、养猪利润波动

1.我国养猪系统与国外不同,从资源、生产到市场都很复杂。包括农村户养、规模饲养和现代工厂化养猪,使用的资源、技术、设备都完全不同。但是不管什么饲养方式.只要盈利就会发展。亏损就会压缩存栏。长期盈利就可能引起生产过剩,供大于求.价格下滑。因此。用盈利形成的波动反映存栏数量的涨缩,我们用统计比价分析产量,研究利润和存栏数量关系,目的是尽量准确。

2.猪粮比价波动。从1994年开始。我们累计来自450个县138个月的统计数据表明,平均比价是5.847比1,超过5.5的盈亏界点,是因为现在全部波峰期合计为84个月,波谷54个月:波峰大于波谷55.6%。盈利推动了养猪顺利发展。按5.5比1呈四个周期,每周期约37个月计算,比国外肥猪波动短一年。

3.目前是第四周期波谷,刚1个月,比价为5.49由硬质包装逐步走向更轻、更环保的软包装0。刚刚超过盈亏界小花桄榔点,这是从37个月波峰转入的。按37个月的周期算,盈利期超过标准19个月,长期盈利造成某种程度过剩,不言而喻。又因禽流感影响,刺激延长盈利。现刚超过界点,只有5.49。可见即使过剩也不严重.没有造成大起大落,还需观察是否能稳定进入波谷、由于人民收入增加,提高肉价也是必然趋势。所以我们强调养猪者“心态平稳”,不要突击出栏,注意观察市场动向,控制存栏,消化过剩的生产。

4.南北方养猪业盈利能力正在变化、代表北方的河南堵粮比价,总波峰81个月,波谷57个月。138个月平均为 5.983元,大于盈亏界点8.8%,显示为高盈利省,代表南方的广东总波峰63个月。波谷 75个月。波谷期大于波峰,亏损期长。广东总平均为5.575,略大于5.5比1,整体盈利水平正在下降。可见,肥猪产业的区域化逐渐明朗。北方的养猪利润增加,更适合扩大生产,而南方却下降了。

5.盈利趋势预测:我国活猪利润波动幅度在缩小。波峰最高比价是第二周期19个月,平均为6.927,以后逐渐由大缩小。达到6.194、波谷正好相反.从第一周期18个月的4.682上升到最近的5.490。可见十年来峰谷差距越来越小、说明养猪业逐步适应商品经济,波动的影响缩小,估计今后利润波幅不会大起大落。近期盈利趋势下降3.9%,预汁可能将保持一段亏损。怛目前干扰因素是禽流感,禽的市场空间有可能促高猪肉价格.延续高盈利。

四、养猪盈利的区位变化和2006年趋势预测

猪粮比价超过6.3比1为高利润区;低于5.5比1是低利润区,即可能亏损。一年半平均比价变化呈马鞍形,幅度差17.2%。2004年同期平均为6.650,目前半年为6.001,一年半来全国养猪盈利形势很高。南洋樱特别是上半年,达到了6.8。从区位看,高利润省区在减少,而低利润区从1个增加到11个。一年来养猪形势大好,但利润在下降。

1.高利润区:由2004年的20个省市区减少到14个,从图形看,都集中在北方省市区。高利润区主要集中在西北、东北和大城市,包括陕甘宁、新蒙青、京津沪和东北的辽吉黑。2005年上半年还包括河北、河南、山东、安徽,平均比价为6.757。显然,过去养猪盈利形势很好。预测2006年上半年西北、东北和大城市,仍将保持高利润,但利润水平疲劳实验机主要是依托系统共振进行工作可能下降。

2.低利润区:一年来由1个增3.各模穴尺寸的过大或太小予以修正之加到11个省市区。包括福建、贵州、江西、江苏、湖北、湖南、海南、广西、重庆、云南、四川,都集中在西南和沿海,平均只有5.137元,相当低,翻身困难。四川一年半都在低利润区,当然也与该省发生疾病有关。预测2006年上半年西南省区将继续保持低利润。本期中利润区的河南、山东、浙江、安徽、广东可能下降到低利润区。应注意压缩生产,消化一定程度的过剩。

3.中利润区:由2004年同期的10个省减少到6个,比价为5.82比1。包括河南、山东、浙江、安徽、广东。中利润区不少是生产大省。我国养猪生产将继续稳定。预计2006年上半年我同粮食价格平稳,控制存栏,市场将维持繁荣,养猪继续稳定。中利润区可能成为主体,养猪业应注意提高技术.加强管理,争取利润。

五、肥猪价格波动及2006年上半年价格趋势预测

1.活猪价格波动:价格盈亏界点为7.0元。从1994年的138个月只有一个半周期,目前总平均是7.15元。猪价与猪粮比价不同,波动不明显。从图形看,中国十年猪价呈马鞍形。因猪肉是我国稳定消费市场的主项,政府重点调控,用补贴和限价使猪价、肉价保持稳定,避免了市场大的波动,国家调控相当成功。

2.第一周期波峰47个月,平均为7.94元,早期价格偏高,有利于肥猪发展。随着市场经济发展,养猪也存在价格波动,出现65个月的波谷下降到6.107元。养猪跌人低利或亏损。这期间,应在竞争中提高技术,加强管理,改良品种。最近,随着养猪亏损,猪价转入波谷已1个月,平均 6.976元。前阶段企业恐慌了一阵,但现仍接近7元,因此,不必惊慌。还需观察是否稳定在波谷。

3.猪价2006年上半年的趋势预测:略低价位(7.0元)上下;小幅波动;不会大起大落。

原因:(一)近3个月肥猪仍盈利,11月亏损,猪肉价格趋势下降4.40%;肥猪价格趋势下降5.41%,可能牵动猪价略降。(二)玉米、豆粕、猪料价格稳定或略降,只能促使猪价稳定。(三)预计禽肉消费将下降,有助于猪价稳定- (四)适当提价有利于农业生产和提高食品质量与安全。养猪能否维持高价,各省还需要分析观察。适当控制

4.预测(模型)活猪价势:近期动向可能在6.77元到7.12元之间。

代表北方的河南活猪价势:动向是5.92元~6.42元。

代表南方的广东活猪价势:动向是7.48元~8.11元。

六、肥猪价格区位变化(参见表4)和2006年上半年趋势

近年养猪有两个奇迹,一个是连续4年价格近8元高价;一个是全国高价省区特别多、为分析价格区位差,我们统计31个省市区,采用18个月数据分为3期。审查一年半价格变化规律。本半年(即 2005年6~11月);上半年 (2004年12月~2005年5月);去年同期(2004年6月~11月);每公斤大于7.2元为高价区,低于6.2元为低价区。两者之间为中等价格区。以三个半年的平均排序,结果如下:

—年半来,肥猪平均价大幅度下降,去年同期为9.097元;本半年为7.723元,下降 18%,是多年来少见的。当然,与波峰过分延长有关。现在不同区位的价差幅度才开始分散。各地企业应当警惕。预计:高价区将减少,有些生产大省将转入中价区或低价区。

1.高价区:一年半变化很少的是高价区,2004年同期30个省市区.现在26个,平均价由9.2元降到7.9元。说明生产的确过剩,有必要控制肥猪数量、预测2006年上半年部分省区退出高价区。西南的云南、四川、重庆,黄淮海的河南、山东、河北要注意。

2.低价区和中价区:2004年同期和2005年半年都很少,这是个特殊情况。2006年上半年值得注意的是西南和黄淮海省区可能转入。部分省区还可能转入低价区。有些省以农村养猪为主,原料价格及劳动成本比较低,虽肥猪价格不高.但仍有利润可赚。

七、种猪场需要警惕,可能进入价格低迷期

1.2005年11月仔猪价格形势很糟,市场价9.70元,比半年平均12.50元要少2.80元,即下降22.37甲o。10月是10.82元,下降1.1l元,变化十分迅速、除了新疆外,全国仔猪全面降价。

2.降价最严重的是北京(-2.69元)、山西(-2.59元)滇羊茅、湖北(-2.25元)、宁夏(-2.17元)、陕西(-2.10元)、河北(—1.90元)。已经是低价的省区,例如,山东、江苏、四川、河北等就严重了,目前价格已低于6.0元。情况危急,需要控制仔猪繁殖

3.良种生产省市,如京津沪、辽吉黑、河南、河北、湖南、湖北,上半年平均超过14.0元,还能抗御一阵,抱茎南芥也需要紧急策划对策。

4.预测(模型)全国仔猪价势:在8.2元到8.8元之间。

代表北方的河南仔猪价势:在6.5元到7.2元之间。

代表南方的广东仔猪价势:在9.7元到10.5元之间。

地区差别肯定很大,仔猪生产进入复杂的适应期,企业需要经常分析市场。

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